Vanília

A vanília az egyik legnépszerűbb fűszer illata és aromája alapján. Felhasználási lehetőségei szinte korlátlanok, ápolja testünket és lelkünket, A vanília nagy mennyiségben tartalmaz antioxidánsokat, így használata nem csak az illata, de a szervezetre gyakorolt pozitív hatása miatt is ajánlott. A vanília kalóriatartalma kifejezetten magas, rendkívül gazdag cukrokban és szénhidrátokban, ahogyan fehérjékben is bővelkedik.
Gyógyhatás: segíthet a női nemi szervek megfelelő működésében, akár a teherbeesési esély is javulhat általa. A vanília legfontosabb összetevői csökkenthetik a fogszuvasodás kockázatát, enyhíthetik a hasmenést, valamint antioxidáns hatásuknak hála, megkötik a rákkal, gyulladásokkal, szívbetegségekkel, sőt, a bőr idő előtti öregedésével is összefüggésbe hozható szabad gyököket.  Segít megelőzni a daganatos sejtek kialakulását, valamint óvja a DNS-t a károsodásoktól. További gyógyhatások tulajdoníthatók a vaníliának a B-vitaminok, cink, kálium, magnézium, mangán, réz és vas nagyobb mennyiségű jelenléte miatt. Rendszeres fogyasztásával távol tarthatjuk magunktól a depressziót, oldhatjuk a stresszt, valamint álmunk is nyugodt lesz. Ösztönzi a májműködést, valamint gátolja a központi idegrendszer működését károsan befolyásoló, és betegségeket okozó peroxinitrit termelődését. A vastagbélrákot és a végbélrákot okozó daganatsejtekben megöli a sejteket. A gyomorsavtermelés szabályozásával javítja az emésztést, ezáltal a súlyvesztéshez is hozzájárul. A fogyókúrás hatását erősíti, hogy a vanília fogyasztása teltségérzetet okoz. Csökkenti a magas vérnyomást és egyes szívbetegségek kockázatát. Antibakteriális és gombaellenes tulajdonsága a fertőzések megelőzésében, illetve kezelésében kaphat fontos szerepet.

Olaj: belsőleg vagy fürdőbe cseppentve alkalmazható arra a vanília olaja, hogy a rendszertelen menstruációs ciklust beállítsa normális rendszerességűre. Ugyanezt a hatást érhetjük el, ha a masszázs krémbe keverve alkalmazzuk. A vanília illata kellemes, ellazító hatással rendelkezik, ezért kifejezetten ajánlott az aromaterápiás alkalmazása levertség, tartós rosszkedv vagy erős, hosszan tartó stresszes időszak, esetleg kezdeti depresszió idején. A kellemesen nyugtató, ellazító hatásának köszönhetően a vanília illóolaja ideális lehet, ha kisebb alvászavarokkal küzdünk. A vanília ellazító, feszültségoldó hatása természetesen a szexuális életünkben is jó szolgálatot tehet. Elég egy csepp egy párologtatóba, és máris kellemes illat lengi be az egész szobát. Segíti az együttlétekre való ráhangolódást, növeli az intimitást, így ideális környezetet teremt mindkét fél számára. Enyhe afrodiziákumként is használják. A vanília alkalmazása alkoholos illóolajként a legelterjedtebb.

Külsőleg: elsősorban az illóolaja, illetve a vaníliából főzött tea, külsőleg alkalmazva is számos egészségvédő hatással rendelkezik. Jól használható a gyulladt, ekcémás, pattanásos és aknés bőr fertőtlenítésére, illetve kezelésére. A bőrbe dörzsölt vanília illóolaj és főzet felgyorsítja az új bőrszövetek kialakulását. Ha véletlenül megégettük az ujjunkat főzés közben, akkor kenjünk az égett részre egy kevéske vaníliakivonatot. Enyhíteni fogja a fájdalmat, és hűsít. Nagyobb égési sérülésekre, felhólyagosodott bőrre viszont semmiképp se használjuk.

Fogfájásra: egy vattapamacsot mártsunk vaníliakivonatba, és tegyük a fájó fogra. Fertőtlenít, és összehúzó hatású, így zsibbaszt, amivel enyhíti a fájdalmat.

Hűtő szagtalanító: egy vattapamacsot mártsunk bele egy kevés vaníliakivonatba, és tegyük a hűtő egyik sarkába.

Különleges tudnivalók: elég belőle néhány csepp és máris jobban érezzük magunkat. Ha túlzásba visszük, az olyan erőteljes illatot eredményezhet, ami éppen az ellenkező hatást éri el és akár irritálhatja is a nyálkahártyánkat. Gyógyhatásokkal kizárólag a természetes vanília (kivonat, illóolaj, tea) rendelkezik, a szintetikus változata ugyanis csupán néhány százalékban tartalmaz növényi összetevőket. Aromáját elsősorban a magjainak köszönheti. Ha szeretnénk kevesebb cukrot, édesítőt fogyasztani, akkor vaníliakivonatot keverünk a teánkba vagy a kávénkba. Ha otthon őröljük a kávét, illetve szálas teát fogyasztunk, akkor tegyünk a tárolódobozokba vaníliarudat.