Görögszéna

Gyógyhatása: számos vitamint és ásványi anyagot tartalmaz, például magnéziumot, foszfort, vasat, rezet, mangánt és B6-vitamint. Emellett olyan vegyületeket is találhatunk benne, melyek elpusztítják a mikrobákat, csökkentik a gyulladásokat, jó hatással vannak a vércukorszintre is. Nagy segítség lehet a cukorbetegségben szenvedőknek, csökkenti a vércukorszintet. A benne található rostok a különböző szénhidrátok felszívódását is lassítják, így a vércukorszint kiegyensúlyozottabb lesz, nem lesznek rá jellemzőek a hirtelen kiugrások. Magjából őrölt liszttel egészségesebb péksütemények készíthetőek. A vércukorszint mellett a vér koleszterinszintjére is jó hatással van, többek között a benne található rostoknak és értékes vegyületeknek köszönhetően. A görögszéna csökkenti a rossz koleszterin szintjét, így a vérerek falán kialakuló plakkok rizikóját is. Ezen kívül egyéb hatóanyagaival és magas antioxidáns tartalmával védi a szívet és az ereket. Megelőzi a vérrögök kialakulását, és a vérnyomást is csökkentheti. Hozzájárul egyes szív-, és érrendszeri (érelmeszesedés, a stroke és az infarktus) betegségek elkerüléséhez. Rosttartalma nemcsak a kiegyensúlyozottabb vércukorszint elérésében lehet segítségünkre, de a székrekedés ellen is hatásos lehet. A rostok lazítják a székletet és a belek mozgását is serkentik. Így a szervezetünkből könnyebben távolíthatóak el a salakanyagok. Nyáktartalma révén síkosítja és óvja a belek nyálkahártyáját, mérsékli az irritáló élelmiszerek -fűszerek, koffein− káros hatásait, valamint enyhíti az aranyér miatti panaszokat. Egyedülálló szélhajtó hatása gátolja a puffadást okozó bélgázok torlódását, csillapítja a has és a gyomor feszülését. A görögszénát azoknak is javasolják, akik bélrendszeri gyulladásoktól, hasfájástól, fokozott gázképződéstől vagy gyomorégéstől szenvednek.

Keverjünk el fél teáskanál őrölt görögszénamagot egy kevés joghurtban vagy gyümölcslében, és este, lefekvés előtt fogyasszuk el.

A görögszénát azok is sikerrel alkalmazhatják, akik ízületi gyulladásban szenvednek, és gyakran vannak ízületi fájdalmaik. A benne található egyik hatóanyag hatással van a szervezet öngyógyító és fájdalomcsillapító képességeire, emellett a görögszénában lévő egyéb vegyületek a gyulladásokat is csökkentik. Emellett olyan ásványi anyagokat is találhatunk a növényben, melyek nélkülözhetetlenek az egészséges csontokhoz és ízületekhez.

A görögszénamagokat el is rágcsálhatjuk, de megőrölve és meleg vízzel összekeverve fájdalomcsillapító pakolást is készíthetünk belőlük.

A nők számára nemcsak a szoptatás ideje alatt lehet előnyös a görögszéna fogyasztása. Bizonyos hatóanyagai ugyanis hasonlítanak a természetes női nemi hormonok hatásaira, így képesek enyhíteni a kellemetlen menstruációs tüneteket is, illetve a menopauza idején tapasztalható kellemetlenségeket is, többek között a hőhullámokat, a depressziót és a hangulati hullámzást. A görögszénának emellett a vastartalma is magas, így a vérszegénység elleni küzdelemhez is hozzájárulhat.

Naponta igyunk meg két pohárnyi görögszénamagból készült teát, különösen a menstruációt megelőző héten, illetve alatta.

Az ásványi anyagok és egyéb összetevői jelentős szerepet játszanak a csontritkulás kialakulásának megelőzésében. Magjai hormonszerű anyagokat tartalmaznak. Fogamzásgátló és nemi vágyat felkeltő hatásuk mellett, férfiakban serkenti a haj növekedését, nőkben erősíti a méhet. .

Szívvédő görögszénamag tea: 1 teáskanál görögszénamagot tegyünk két deci vízbe, forraljuk együtt öt percig, majd hagyjuk egy kicsit hűlni, szűrjük le és némi mézzel édesítve igyuk meg, és fogyasszuk naponta két alkalommal.

Bővelkedik A-, C- és B-vitaminokban, kiemelkedő a kalcium-, réz-, magnézium-, és vastartalma, ez utóbbi jelentősen hozzájárul a vörösvérsejtek termelődéséhez, ezáltal hatékonyan kezeli a vérszegénységet. Magjai erős fertőtlenítő és gyulladáscsökkentő hatással rendelkeznek, amelyet belső és külső alkalmazásuk során egyaránt kifejtenek.

Hatékony afrodiziákum és mellnagyobbító. Mérsékli a torokfájást, oldja a hurutot, enyhíti a köhögést és lázat. Kiváló májvédő, túlzott alkoholfogyasztás vagy májbetegségek esetén hatékonyan regenerálja a sérült májszöveteket, ösztönzi a máj egészséges működését.

Külsőleg: főzete lágyítja, fertőtleníti és nyugtatja a gyulladt, pattanásos vagy ekcémás bőrt, támogatja a sebgyulladást, enyhíti az izomfájdalmat.

Felhasználása: csírájának vasban gazdag levelét salátába keverik. Nagyobb, zsenge leveleit apróra vágják és frissen, vagy párolva tálalják. Magjainak áztató vize lágyítja a bőrt. A görögszénának felhasználhatjuk a leveleit, a szárított és őrölt magjait egyaránt, de étrend-kiegészítő formájában is magunkhoz vehetjük

Görögszéna

Haladó beállítások