Curry - Olasz szalmagyopár

A curryfű örökzöld, nem téltűrő félcserje. Alacsony, bokros növésű. Levelei keskenyek, ezüstös zöldek. Enyhe curry szagot árasztanak. Fűszerként használható. Virágai nyár végén nyílnak az apró sárga szalmavirágok, melyeknek szintén curry illatuk van.

Felhasználása: az apró ágakat főzik az ételbe, levesekbe, pörköltekbe, rizsbe, zöldségekbe és más ételekbe. Levelei savanyúságok, tojásos és csirkés ételek ízesítésére alkalmas.

Egy csokrocska curryfű a kamrába és a szekrénybe, a molyok máris elmenekülnek. 

Illóolaját hagyományosan légzőszervi panaszokra (asztma, krónikus bronchitis, szamárköhögés) használják de fejfájásra, migrénre, májproblémákra és bőrpanaszokra (égések, allergia) is ajánlják.