Berkenye - Arónia

Gyógyhatása: gyenge vizelet- és hashajtó. Vesekőképződés és húgyúti betegségek ellen hatásos. Friss gyümölcsét vitaminpótlásra fogyasztják. A berkenyevirágból enyhe has-, és vizelethajtó hatású tea készíthető. Cukorpótszerként is használják. Rendkívül hatékony gyulladáscsökkentő, illetve megelőző hatását kell kiemelni.

Hatáspotenciálja olyan magas, hogy a rákos megbetegedések ellen használnak. Használják még bélbetegségek, savhiányos gyomorhurut, máj-, és epebetegségek, bőrbetegségek, allergiás tünetképek, cukorbetegség, gyermekbetegségek (skarlát, kanyaró), magas vérnyomás és minden egyéb szív-, ér megbetegedés, véralvadási zavarok, trombózisok, húgyúti fertőzések, pajzsmirigy kórképek, kemoterápiás kezelésben lévő betegek állapot-, és életminőség javítására, vaksággal fenyegető szemvízgyulladás gyógyítására, megelőzésére.

Egészségtámogató összetevői egyrészt az A-, C-, E-, K- vitaminok, valamint a teljes B- vitamin csoport. Az ásványi anyagok és nyomelemek közül a gyümölcs jelentős mennyiségű kalciumot, magnéziumot, káliumot, cinket és vasat tud felmutatni.

Felhasználása: a dércsípte érett bogyókat gyűjtik, száraz, napos helyen aszalják. Lekvár, zselé készítésre, süteményekbe, húsételek, vadhúsok mellé mártás, és borkészítésre.